Receta Tradicionale e Mishit të Epirit
5.0
Smell
Në malet e Epirit, kur bie shumë dimri dhe oxhaqet hedhin tym, pjata si dhia e vogël me patate, mish deleje i pjekur në skarë, kontosouvli i shijshëm (qengji i thekur dhe copa të perimeve), qofte me presh, së bashku me lachanopita (lakër) byrek), unik për rajonin, djathë i verdhë i tymosur, gruyer - dhe një gotë verë të kuqe ose një copë aromatike tsipouro - janë kompania më e mirë e mundshme për një vizitor, një kënaqësi e vërtetë për t'u shijuar më mirë në ngrohtësinë e një zjarri zjarr në një natë të ftohtë.
Mish deleje pjekur në një pështymë mbi qymyr
Përbërësit (shërben 6)
Mish deleje, speca, vaj ulliri, rigon, kripë, piper
Metoda: Marinojeni mishin e deleve në vaj dhe speca për 48 orë. Pastaj sezoni me kripë dhe piper, piqni mbi qymyr dhe spërkatni me rigon.
Shqisa të tjera të përfshira
Hyrja / Transporti
Nënkategori
Multimedia
38.964971
20.750993
38.965000, 20.749939
2000
WALKING
km
en
15
100%
180px
https://adrion5senses.eu/wp-content/uploads/2019/09/Smell-2.png
-1
38
40
37
90
Distance
Address
Walking time
min
Details
- 38.965000, 20.749939