Tradicionalni epirski recepti sa mesom
5.0
Smell
Kada su jake zime a dimnjaci izbacuju dim, najbolje društvo za posetioce na planinama Epira su jela poput jaretine sa krompirom, ovčetine na žaru, ukusnog kontosuvlija (jagnje na ražnju sa komadima povrća), ćufti sa prazilukom, pored laćanopite (kupušnjaka), jedinstvenog za ovaj region, dimljenog žutog sira, gruyère – uz čašu crvenog vina ili aromatične čašice cipura – pravog zadovoljstva u kome treba uživati dok ste obavijeni toplotom rasplamsale vatre u hladnoj noći. Pečena ovčetina na ražnju. Sastojci (6 porcija): Ovčetina, paprika, maslinovo ulje, origano, so, biber. Postupak: Marinirajte ovčetinu u maslinovom ulju i paprikama 48 sati. Zatim začinite solju i biberom, pecite na ćumuru i pospite origanom.
Ostala čula
Pristupačnost/ Transport
Podkategorija
Multimedija
38.964971
20.750993
38.965000, 20.749939
2000
WALKING
km
en
15
100%
180px
https://adrion5senses.eu/wp-content/uploads/2019/09/Smell-2.png
-1
38
40
37
90
Distance
Address
Walking time
min
Details
- 38.965000, 20.749939