Për shkak të vendbanimeve bregdetare dhe malore të Evias, tradita e saj muzikore është ndikuar nga Greqia ishullore dhe malore. Evia Jugore, megjithëse është vetëm një distancë e shkurtër nga Cyclades, mund të pritet që të ketë një karakter intensiv ishullor në vallëzimet dhe muzikën e saj, megjithatë ajo ka zhvilluar një koleksion të veçantë vallëzimi dhe muzike si rezultat i kushteve historike në zonë dhe gjeografike vendndodhja.
Në fillim të shekullit të 15-të, venecianët vendosën shqiptarë në anën veriore të Oçi dhe Karystia. Si rezultat, për shkak të lëvizjeve të popullatave, u krijua një stil i veçantë vallëzimi dhe muzike, maja e së cilës është vallja "Kavodorikos" ose "Kalianotikos".
Një kategori e veçantë e vallëzimeve janë vallëzimet e sjella nga refugjatët grekë nga Azia e Vogël dhe Kapadokia pas shkëmbimit të popullsive në 1924, të tilla si Syrtos, Karsilama, Issos dhe të tjerët.
Në zonën e Kymi, ku dikur ishte një qendër tregtare, mund të shihen ndikime nga vallëzimet dhe modelet muzikore të Azisë së Vogël që i gjejmë në bregdet. Në Evia veriore ka valle të tilla si tsamikas, kangelia, patinades, syrtos e bntana dhe kamara në limni, një vallëzim i gjetur në Aliveri dhe Sporades.
Kallianotikos quhet ndryshe Stavrotos, sepse kapen në kryqe, ndërsa emri modern është Cavontorikos. Emri i tij vjen nga fshati Kallianou. Vallja Kallianotike është rrethore, nuk është si ishull, nuk është Syrtos, as nuk është e dobët. Është ashtu si muzika e tij është e thjeshtë dhe e shtresuar.
Vallja Mylonite ka hapa më të mëdhenj. Valltarët kapin kyçin e dorës, zakonisht me një shall. Vallëzimi para një burri, i ndjekur nga gratë, të ndjekur nga burrat e tjerë. Të gjitha vallëzimet e tipit Syrtos në Karystos kërcejnë në mënyrën e tyre.
