Šljive Tropoje

Teško je pronaći stabla šljive (Prunus Domestica) u bilo kom delu Albanije ili Balkanskih zemalja kao što je ovde. Ova sorta raste na sjeveroistoku Tropoje od početka 16. veka. Ovo voće je bilo i ostalo značajan dio načina života i blagostanja mnogih porodica u Tropoji. Crne šljive su poznate po dobrom kvalitetu i ukusu. Tropoja se ponosi time i svojom proizvodnjom, poput: rakije, džema i kompota. Konačno, površine zasađene crnom šljivom se sve više šire, posebno zbog velike potražnje sa evropskih tržišta. Tradicionalno, crne šljive Tropoja prodaju se nakon sušenja na suncu ili u tradicionalnim pećima na drva sa dva odjeljka, jednim za vatru i jednim za šljive, tehnikom koja se smatra umejtničkim djelom i karakteristikom područja Tropoje. Međutim, malo je ljudi koji nastavljaju da obrađuju šljive na ovaj način i ova tehnika rizikuje da izumre.