Bujtina Adriatiku (Boronica)

Në Shqipëri boronicat rriten shumë në pjesët veriore të vendit, në Alpet Shqiptare. Boronica ndihmon trurin dhe zemrën, mbron sytë dhe lëkurën. Antioksidantët që gjenden tek boronicat janë aq të fortë sa janë të aftë të parandalojnë sëmundje të tilla si kardiovaskulare ose tumori. Ato gjithashtu përmbajnë shumë vitaminë C, e cila ndihmon në pastën e dhëmbëve të shëndetshëm. Kjo bimë është korrur nga fundi i Gushtit dhe gjatë Shtatorit nga komunitetet lokale kryesisht në zonën e Kelmendit dhe Tropojës. Ajo është përdorur gjithmonë tradicionalisht si një bar medicinal, pasi që përdorimi i bimëve ka qenë i përhapur në mjekësinë popullore. Zona e Tropojës shet dhe thahet, ndërsa zona e Kelmendit ka zhvilluar industri të lehtë që nga viti 2000, duke prodhuar të tilla si reçelë, raki, lëng frutash, çajra etj.