Flia, i njohur gjithashtu si fli ose flija, është një pjatë në kuzhinën shqiptare. Përbëhet nga shtresa të shumëfishta të krehura me krem dhe të shërbera me salcë kosi. Emri përkthehet në; (shih fli). 18 Marsi njihet si Dita e Flias; në të cilën familjet ftojnë të afërmit e tyre për të përgatitur dhe ngrënë Flia. Flija kërkon përbërës shumë të thjeshtë: miell, ujë, gjalpë, kos dhe kripë. Përbërësit kryesorë (mielli, uji dhe kripa) përzihen së bashku derisa të bëhen si brumë petullash. Shtresat e brumit piqen duke përdorur një saç i cili është një kapak metalik sferik që përdoret për pjekje. Mund të hahet me mjaltë ose kos (lloj kosi). Flia, i njohur gjithashtu si fli ose flija, është një pjatë në kuzhinën shqiptare. Përbëhet nga shtresa të shumëfishta të krehura me krem dhe të shërbera me salcë kosi. Emri përkthehet në (shih fli). 18 Marsi njihet si Dita e Flias në të cilën familjet ftojnë të afërmit e tyre për të përgatitur dhe ngrënë Flia. Flija kërkon përbërës shumë të thjeshtë: miell, ujë, gjalpë, kos dhe kripë. Përbërësit kryesorë (mielli, uji dhe kripa) përzihen së bashku derisa të bëhen si brumë petullash. Shtresat e brumit piqen duke përdorur një saç i cili është një kapak sferik metalik që përdoret për pjekje. Mund të hahet me mjaltë ose kos (lloj kosi).
