Në Rajonin e Evia-s, si në pjesë të tjera të vendit, zhvillohen ngjarje për të promovuar produktet e prodhuara në vend dhe të cilat kontribuojnë në rritjen ekonomike të shoqërisë. Gjatë këtyre ngjarjeve, produkti u ofrohet falas vizitorëve nën tingujt e muzikës live tradicionale. Për shembull, një ngjarje shumë e popullarizuar në Evia është Festa e Sardenjës , në Apostujt e Shenjtë në Petries, e cila zhvillohet në fillim të gushtit. Zona ka erë sardele të pjekura në këtë ditë. Karkalecat, vera dhe muzika tradicionale gjithashtu ofrohen. Festivali zgjat deri në orët e mëngjesit.
