Ftoi eshte mbreti i frutave te vjeshtes. Përdoret i freskët ose në formën e kompostos, reçelit, dhe gjithashtu si përbërës i marmelatës së mollës, dardhës dhe frutave të tjerë për ti dhënë atyre shije, aromë dhe qëndrueshmëri. Gjystina Grishaj është një nga gratë në zonën e Lepusha e cila ka qenë e përfshirë në prodhimin e produkteve të ndryshme për shumë vite, përfshirë recetat e ftua.
