Mulliri Vodenica Cirović

Etno Vodnica Ćirović është një nga të paktët në Malin e Zi i cili ende punon dhe bluan drithërat nga zona e Pljevlja dhe më gjerë. Mulli i ujit karakterizohet nga fakti që qarku i tij drejtohet nga fuqia e ujit dhe rrjedhës që rrjedh jo shumë larg tij. Kërkesa për drithëra organikë po rritet dhe po ashtu edhe prodhimi i drithërave organikë në zonat përreth. Fabrika ka punuar dhe prodhuar drithëra pa ndërprerje që nga viti 1912. Ajo është rinovuar tri herë deri më tani, kështu që me rinovimin e fundit ajo mori një pamje pak më ndryshe. Potenciali kryesor është që vizitorët të mund të shohin se si bluhet mielli, mënyrën e fillimit të mullirit dhe parimin e funksionimit. Ata gjithashtu mund të vizitojnë Dhomën Etno të mullisit, e cila strehon antike që janë ruajtur nga harresa. Dikur kishte rreth 50 mullinj me ujë në këtë zonë dhe sot vetëm një. Në këtë familje, disa nga drithërat janë rritur, të cilat më vonë bluhen. Ne gjithashtu ofrojmë disa nga pjatat tradicionale nga drithërat tona, si dhe nga produktet tona të qumështit dhe mishit në shtëpi që prodhohen gjithashtu në familje.