Kjo pjatë tradicionale e Shqipërisë Veriore është përgatitur duke përdorur krem qumësht dhe miell misri. Ishte një pjatë shumë e veçantë që përgatitej vetëm kur vizitorët vinin për drekë ose darkë, për t’i nderuar ata. Kafe Natyra ofron për mysafirët pjatën tradicionale me maza të zier.
