Guesthouse Kometa

Τα φασόλια από την περιοχή Shala εξελίχθηκαν εδώ και πολλά χρόνια για να προσαρμοστούν στο τραχύ κλίμα των βουνών, καθώς θεωρούνται και πολύ ανθεκτικά σε σύγκριση με άλλα είδη φασολιών. Αυτό το είδος δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά μεγαλώνει πολύ γρήγορα σε 7-8 εβδομάδες. Συνήθως καλλιεργείται σε συνδυασμό με καλαμπόκι για να αναπτυχθεί κατά μήκος του κορμού του. Τα φασόλια του Shala βράζουν γρήγορα και έχουν μια ευχάριστη γεύση, αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιούνται σε πολλά χαρακτηριστικά πιάτα στην περιοχή.