DINJA
5.0
Touch
Važna i kvalitativno značajna proizvodnja je u Bondenu, posebno u zaseocima Gavello i Zerbinate. Ono što je za nju karakteristično, kao najzastupljenijem sadržaju različitih letnjih sokova od narandže, jeste visok sadržaj vitamina A u kombinaciji sa visokom količinom vitamina C; postoje male količine mineralnih soli, neračunajući kalcijum, kojima ovo voće obiluje. Gotovo da uopšte nema protida i lipida. Dominantne karakteristike dinje nesumnjivo su ukus i sadržaj šećera. Služi se u kriškama, zajedno sa sirovom šunkom kao jedinstveni specijalitet, ili uz prstohvat soli kao desert na kraju obroka, ili u voćnim salatama, sa kašom pomešanom sa kiselom vodom i narandžom kao ukusna, osvežavajuća poslastica bogata vitaminima. U procesu je dobijanja IGP sertifikacije.