Koumiotikos Baklava

Recept za Baklavu Sastojci: 70 listova peciva za baklavu 1 kg bijelog badema, sušenog u rerni i sitno isjeckanog 1/2 šolje šećera ½ šolje rendanog tosta 1 ¾ šolje mlijeka, 2 kašičice cimeta Sirup 1 ½ kg šećera 6 čaša vode 2 limunove kore 6 kašika limunovog soka 1 štapić cimeta Uputstva: Prvo stavite malo listova od maslaca, zatim nadjev, a na kraju nekoliko listova sa maslacem. Nadjev se sastoji od zgnječenih badema, malo šećera i vanile. Na kraju isjecite djelove na kose kvadrate. Pričvrstite ga čačkalicama ili klinčićima. Zatim pecite u dobro zagrijanoj rerni oko dva sata i sirup prelijte po tavi. Zatim ga isjecite na komade.