Η περιοχή Kolasin, καθώς και το μεγαλύτερο μέρος του βόρειου Μαυροβουνίου, εν γένει, είναι γνωστή για την υγιεινή διατροφή και τον παραδοσιακό τρόπο αποθήκευσης. Το Εθνικό Εστιατόριο Savardak, που βρίσκεται στα μισά του δρόμου από την πόλη μέχρι το χιονοδρομικό κέντρο Bjelasica, έχει μια συγκεκριμένη αρχιτεκτονική, χτισμένη από πλήθος ξύλου και είναι ένα πιστό αντίγραφο του Savradak στο οποίο οι οικογένειες της περιοχής ζούσαν εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Σε αυτό μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα που ετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο στο Μαυροβούνιο για δεκαετίες, όπως: kacamak, cicvara, popara ..
