Aromatično bilje, Kentroko, Zagori

Aromatično bilje koje raste u ovoj oblasti ima jak ukus, a takođe je poznato i po svojoj širokoj upotrebi. Poseta Epiru je nepotpuna ako ne probate cipuro, lokalno piće. Tradicionalne radionice rasprostranjene po regijama Epira odražavaju njegovu bogatu tradiciju koja datira iz antičkih vremena. Tamo ćete upoznati mnogo drvodelja i lokalnih zanatlija koji rade na stvaranju prelepog nakita, predmeta za svakodnevnu upotrebu, keramičkih posuda i ostalih predmeta za dekoraciju vašeg doma ili koje ćete čuvati kao suvenire. Većinu lokalnih prodavnicu u Epiru otvorile su žene koje su se specijalizovale za umetnost vezenja.