Το κυνήγι των άγριων μανιταριών είναι μια δραστηριότητα στην ύπαιθρο που διαρκεί από την άνοιξη έως και το φθινόπωρο, όταν οι βροχοπτώσεις και οι μικρές διακυμάνσεις μεταξύ ημερήσιων και νυκτερινών θερμοκρασιών ευνοούν την ανάπτυξη των μυκήτων. Στην περιοχή του Ζαγορίου και στο Εθνικό Πάρκο Βίκου-Αώου βρίσκονται οι περισσότερες γνωστές βρώσιμες ποικιλίες άγριων μανιταριών όπως βασιλομανιταρα, κανθαρέλλα, μορχέλα, μαύρες και κίτρινες τρομπέτες, κοκκινούσκα, ζαρκαδίσιο και άλλα.
Το κυνήγι τρούφας στην περιοχή του Ζαγορίου των Ιωαννίνων είναι μια δραστηριότητα που γίνεται ολόχρονα. Πρόκειται για ένα κυνήγι που απαιτεί την «έμπνευση» των καλά εκπαιδευμένων σκυλιών μας σε συνδυασμό με την εμπειρία μας, πάνω από 10 χρόνια στο χώρο, στα καταπράσινα δάση του Εθνικού Πάρκου και στο Γεωπάρκο της Unesco του Βίκου-Αώου .
Οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν το κυνήγι μανιταριών, περιγραφή των διαφόρων ειδών μανιταριών και του φυσικού τους οικοτόπου, καθώς και εκδηλώσεις γαστρονομίας που περιλαμβάνουν μαγείρεμα των μανιταριών αμέσως μετά την εκδρομή στο δάσος.
