Rural tourist household “Janin raj"
5.0
Taste
Ο Ξενώνας "Janin Raj", που ανήκει στην οικογένεια Cvetkovic, έχει, πολλές φορές, απονεμηθεί βραβείο ως η πιο όμορφη αυλή στην περιοχή του Kragujevac και της Κεντρικής Σερβίας. Στην αυλή, μπορεί κανείς να δει ένα vajat (ξύλινο αποθηκευτικό κτίριο, και χώρος διαμονής για νεόνυμφους), το σπίτι, τα παλιά οικιακά αντικείμενα, τα εργαλεία και τα σκεύη που χρησιμοποιήθηκαν κάποτε για την προετοιμασία των τροφίμων, αλλά τώρα χρησιμεύουν ως γλάστρες με τα πολύχρωμα λουλούδια να ξεχειλίζουν σαν καταρράκτες. Υπάρχουν επίσης αιώρες, σιντριβάνια και άλλα αντικείμενα που συμπληρώνουν αυτήν την τουριστική προσφορά. Επιπλέον, το "Janin Raj" φημίζεται για τη χαρακτηριστική παραδοσιακή κουζίνα του από το Sumadia, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις συνταγές της γιαγιάς. Όλα τα προϊόντα προέρχονται από τον κήπο τους, τα καθημερινά γεύματα που σερβίροντας στους επισκέπτες και τα γεύματα που σερβίρονται κατά τη διάρκεια των εορτασμών μαγειρεύονται με σπιτικά υγιεινά προϊόντα. Εκτός από τον τεράστιο κήπο όπου καλλιεργούνται βιολογικά φρούτα και λαχανικά χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, η οικογένεια Cvetkovic έχει γίνει γνωστή για την παραγωγή αυγών ορτυκιών, τα οποία είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα και για την αναιμία. Παράγουν ποικιλία προϊόντων από γάλα κατσίκας, όπως διάφορα είδη τυριών, ένα από τα οποία είναι μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο και γιαούρτι. Στο ξενώνα, παράγουν όλα τα είδη επεξεργασμένου κρέατος, καπνιστό χοιρινό φιλέτο καθώς και πολύ νόστιμους χυμούς από διάφορα είδη φρούτων. Συνήθως το "Janin Raj" διοργανώνει γεύματα για μέχρι 60 άτομα, αλλά στους τουρίστες προσφέρονται υπηρεσίες όπως B & B, ημιδιατροφή και πλήρης διατροφή. Αυτό που αποτελεί πιο ενδιαφέρον για τα παιδιά είναι ο μίνι ζωολογικός κήπος, όπου μπορούν να παίξουν με ήμερες αλκπικές κατσίκες και τα κατσικάκια, με τα οικόσιτα πουλερικά, όπως κότες και πετεινοί διαφόρων ειδών, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει ο λεγόμενος "Τούρκος τραγουδιστής". Ο Ξενώνας αποτελείται επίσης από τους κοινούς "χρυσούς" φασιανούς, καναρίνια, παπαγάλοι, άγριες Mandarin πάπιες, κουνέλια και ούτω καθεξής.