Halkida in njena okolica je priljubljena zaradi svojih ouzerov in okusnih spremljevalnih jedi. Zaradi tega je idealna destinacija za Atence in obiskovalce iz bližnjih krajev. Obstaja veliko število restavracij z ouzeri za vse interese in želje. Ta kategorija restavracij ni sezonska, saj jih lahko obiščete vse leto.
Večina ouzerijev se nahaja na Halkidi (na zgodovinskih ulicah mesta, ob morju in okoli starega mostu s pogledom na Evijski zaliv), na plaži Agios Minas, Lampsakos in Artaki.
Priložene jedi na mizi so običajno sveža riba in morski sadeži, v kombinaciji z drugimi okusi in sestavinami, ki skupaj ustvarijo okusno jed. Lahko jih obišče s svojim prijatelji, družino in tudi sami. Na izbiro je veliko možnosti, lahko izberete tradicionalne ouzere ali tiste s sodobnejšim okusom in dekorjem.
