Koumiotikos Baklava

Recept za Baklavo Sestavine: 70 g peciva za baklavo 1 ½ kg belih mandljev, posušenih v pečici in drobno nasekljanih 1/2 skodelice sladkorja ½ skodelice naribanega toasta 1 ¾ skodelice stopljenega maslenega mleka 2 žlički cimeta Sirup 1 ½ kg sladkorja 6 kozarcev vode 2 limonina olupka 6 žlic limoninega soka 1 cimetovo palico Navodila: Spodaj najprej položite nekaj maslenih listov, nato dodate nadev in na vrhu še nekaj maslenih listov. Nadev je sestavljen iz zdrobljenih mandljev, sladkorja in vanilije. Na koncu narežite na kvadrataste koščke. Pritrdite z zobotrebci ali klinčki. Nato pečite v dobro ogreti pečici približno dve uri in sirup na koncu prelijte po ponvi.