Αυτό το παραδοσιακό πιάτο της Βόρειας Αλβανίας παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας κρέμα γάλακτος και αραβοσιτέλαιο. Αποτελούσε ένα ιδιαίτερο πιάτο το οποίο ετοιμαζόταν μόνο όταν οι επισκέπτες έρχονταν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, προκειμένου να τους τιμήσουν. Το Kafe Natyra προσφέρει στους φιλοξενούμενους το παραδοσιακό πιάτο του βρασμένου ψωμιού.
