Kmetijska zadruga Oljke in vino je bila ustanovljena leta 2006 z namenom razvoja podeželskega območja Ravni kotari. Sedež zadruge je v Polači. Cilj zadruge je pridelava vrhunskih izdelkov z gojenjem oljk (užitne oljke v drugačni pripravi in ekstra deviško oljčno olje) in vinogradništvom ter fig in izdelkov iz fig.
